Découvrez Saint-Jacques-de-Compostelle

Découvrez Saint-Jacques-de-Compostelle, capitale de la Galice. Une ville qui accueille chaque année des millions de visiteurs en provenance du monde entier, beaucoup d’entre eux après avoir parcouru le chemin de Saint-Jacques. Son centre historique a été inscrit au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO. Mais ce n’est pas tout. Explorez ici les principales raisons de visiter Saint-Jacques-de-Compostelle.

Quel que soit votre moyen de transport, il vous sera facile de rejoindre Saint-Jacques-de-Compostelle grâce à l’excellent réseau de communication qui la relie aux principales villes d’Espagne et d’Europe.

L’aéroport international de Saint-Jacques-de-Compostelle accueille des vols réguliers en provenance d’importantes villes européennes comme Londres, Madrid, Barcelone, Séville ou Bilbao. Il se trouve à seulement 10 kilomètres du centre-ville, à Lavacolla. Depuis l’aéroport, il est possible de se rendre à Saint-Jacques-de-Compostelle en taxi pour environ 21 €. Il est également possible de prendre un bus qui rejoint le centre historique pour 3 €.

Les lignes ferroviaires sont aussi une excellente alternative pour se rendre facilement à Saint-Jacques-de-Compostelle. Il existe des liaisons quotidiennes qui desservent Madrid, Saint-Sébastien, Hendaye et Barcelone. Avec une seule correspondance, des trains partent chaque jour pour Barcelone, Bilbao, le Portugal, Paris et pratiquement toutes les destinations nationales les plus importantes. Il est aussi possible de découvrir Saint-Jacques-de-Compostelle à bord du train touristique Transcantábrico. Il s’agit d’un train panoramique qui traverse le nord et le nord-ouest de l’Espagne, l’Espagne verte depuis Saint-Sébastien, dans le Pays Basque, jusqu’à Saint-Jacques-de-Compostelle.

Renfe Spain Pass. Il s’agit d’un billet permettant à tous les non-résidents de se déplacer en train dans toute l’Espagne. Ce billet très pratique peut être utilisé sur tous les trains à grande vitesse (AVE), longue et moyenne distance. Le Renfe Spain Pass, qui peut être acheté six mois à l’avance, est valable durant un mois à compter de la date du premier trajet. Il existe en deux modalités (Business/Club ou Touriste), et pour 4, 6, 8, 10 ou 12 trajets. En savoir plus : Renfe Spain Pass

Un réseau moderne d’autoroutes et de voies rapides permet de rejoindre Saint-Jacques-de-Compostelle. L’AP-9 la relie aux communes de la côte galicienne et au Portugal, depuis Ferrol et La Corogne, en passant par les Rías Baixas, Pontevedra et Vigo. Depuis Madrid, il faut emprunter l’A-6 puis poursuivre par l’A-52. L’autoroute A-8, Autovía del Cantábrico, relie la Galice à la France (elle est accessible depuis Saint-Jacques-de-Compostelle via la voie rapide du nord-ouest, l’A-6).

CULTURE

Une promenade à Saint-Jacques-de-Compostelle

La vieille ville de Saint-Jacques-de-Compostelle, étape finale du chemin de Saint-Jacques, est inscrite au patrimoine de l'humanité par l'UNESCO.

Cette ville millénaire se distingue par son impressionnant ensemble architectural. En témoignent les palais et les églises qui jalonnent les rues et les places de son centre historique, un quartier à ne pas manquer.

Planifiez soigneusement votre séjour dans la capitale de la Galice avant votre arrivée. Prévoyez des vêtements confortables, procurez-vous un plan de la ville et n’oubliez pas votre appareil photo. Voici notre proposition pour passer une journée agréable à Saint-Jacques-de-Compostelle.

Une excellente façon de commencer la journée est une bonne promenade à travers les rues et les places de la vieille ville. Un véritable dédale de ruelles étroites, de places et d’édifices en granit fiers de plusieurs siècles d’histoire, dont beaucoup datent de l’époque médiévale. Parmi eux, la cathédrale, dont la majestueuse façade se dresse sur la place de l’Obradoiro, brille de ses propres feux. Après la visite de ce joyau d’architecture, il est possible d’assister à la messe du pèlerin, qui se tient à midi. Pendant cette célébration, lebotafumeiro, un gigantesque encensoir, survole le temple. Ce rituel est incontestablement une expérience mémorable. Profitez alors de l’occasion pour monter sur les toits de la cathédrale et contempler la ville depuis son point culminant.

Avant de poursuivre votre route, faites une halte dans l’un des bars et restaurants qui vous permettront de découvrir la gastronomie de la Galice. L’estomac bien rempli, une bonne solution consiste à passer les premières heures de l’après-midi dans l’un des nombreux parcs et jardins de Saint-Jacques-de-Compostelle. Nous vous recommandons de visiter le parc de l’Alameda, près du centre historique. Cet espace créé au XIXe siècle constitue toujours aujourd’hui un mirador privilégié sur la vieille ville.

Après une promenade agréable traversant à nouveau le centre, vous rejoindrez Santo Domingo de Bonaval, un autre joli parc situé dans un ancien cimetière, d’où se dégage une atmosphère tranquille.

GASTRONOMIE

La culture de la bonne table.

La gastronomie, l'un des grands attraits de Saint-Jacques-de-Compostelle, fait partie intégrante de la vie et de l'identité de la ville.

Les restaurants de Saint-Jacques-de-Compostelle se caractérisent par un fantastique rapport qualité/prix. Nous vous recommandons de déguster les plats élaborés avec les produits frais du terroir.

Dans la capitale de la Galice, qualité et abondance sont au rendez-vous grâce à une offre difficilement comparable : des restaurants les plus chics aux auberges plus familiales, en passant par les bistrots, les tavernes et bien entendu les restaurants de poisson et fruits de mer. Saint-Jacques-de-Compostelle propose une cuisine de qualité pour tous les budgets. Pour moins de 10 €, choisissez le menu du jour dans une foule d’établissements répartis dans toute la ville. Et pour environ 30 €, les meilleurs délices de la région vous attendent, avec pour spécialité la viande de bœuf de Galice et une liste interminable de fruits de mer.

Nous vous recommandons de vous rendre dans les rues Franco et Raíña, en plein cœur de la vieille ville, où pratiquement toutes les portes abritent des restaurants et des bars, avec des vitrines remplies de plats et de produits typiques.

Les établissements de cuisine traditionnelle et régionale sont situés non seulement dans le centre historique de Saint-Jacques-de-Compostelle, mais aussi dans des zones plus éloignées comme le quartier de San Pedro, la rue Travesa ou l’Ensanche, le quartier moderne. Mis à part les tapas, les raciones et les pinchos, les rues San Clemente et Carretas, ainsi que l’Ensanche et les alentours de la ville vous offrent également la possibilité de déguster des spécialités de Galice plus élaborées. D’autre part, si vous êtes amateur de viande, ne manquez pas de vous rendre dans les churrasquerías, principalement situées à la périphérie, qui offrent des viandes à la braise, côtes de bœuf, chorizos créoles et toutes sortes de grillades. Sachez que ces établissements sont très prisés, surtout le dimanche.

Nous vous recommandons de goûter le pulpo a la gallega (poulpe), l’empanada (sorte de friand), le caldo gallego (bouillon de légumes), le cocido (pot-au-feu) ou le lacón con grelos (petit salé aux feuilles de navets). Les fruits de mer, ainsi que les poissons, méritent une mention toute particulière. Ne repartez surtout pas de Saint-Jacques-de-Compostelle sans avoir dégusté un bon plateau de fruits de mer : langoustines, gros bouquets, huîtres, coquilles Saint-Jacques, palourdes, araignées de mer, crabes… arrosés de vins du terroir, comme le Ribeiro ou l’Albariño.

SHOPPING

Faites vos achats dans une ville empreinte d'un grand mouvement commercial

La tradition commerciale de Saint-Jacques-de-Compostelle tout au long de l'histoire se reflète encore aujourd'hui dans ses rues.

Magasins et ateliers d’artisanat, bijouteries, boutiques, grandes marques, commerce traditionnel, marchés, grands centres commerciaux… La capitale de Galice vous propose des produits typiques, mais vous pouvez aussi y acheter les toutes dernières tendances en matière de design et de mode.

Saint-Jacques-de-Compostelle est un lieu de passage permanent mêlant habitants, pèlerins et touristes qui confèrent à la ville et à ses zones commerçantes une animation constante. Ses principaux quartiers commerçants sont le centre historique et l’Ensanche, ainsi que deux grandes surfaces commerciales situées à proximité du centre. Ne repartez pas sans visiter le marché central, gigantesque vitrine incontournable des produits de Galice.

Autres informations :

Horaires : la plupart des commerces ouvrent de 10h00 à 14h00 et de 16h30 à 20h30. Les centres commerciaux sont ouverts sans interruption de 10h00 à 21h30.

Soldes : en général, elles commencent la deuxième semaine de janvier jusqu’à la fin du mois de février pour la saison d’hiver, et du 1er juillet jusqu’à la fin du mois d’août pour la saison d’été.

Moyens de paiement : en général, en espèces ou par carte, en présentant un passeport ou une carte d’identité.

Détaxe : les personnes résidant en dehors de l’Union européenne peuvent se faire rembourser la taxe sur la valeur ajoutée (TVA), pour leurs achats supérieurs à 90,15 €.